對于輔食添加初期的寶寶來說，嬰兒米粉常常作為寶寶的第一口輔食，其主要營養成分為碳水化合物，是寶寶一天之中主要的能量來源。很多媽媽都知道要給輔食添加期的寶寶選購嬰兒米粉，那么哪些挑選技巧能夠幫助媽媽們選到好產品呢？

1、看品牌。嬰兒米粉品牌眾多，媽媽們在挑選時應盡量選擇口碑好、信譽好、有品質保障的米粉大品牌。

2、看營養成分。產品包裝上一般會標明蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素等基本營養成分，一般而言，嬰兒米粉的維生素A含量在1000-1500國際單位之間，維生素D含量在20-400國際單位之間，這些營養素的添加都有國家標準的限定，各位媽媽可以作為參考。

3、看適合哪個階段吃。嬰兒米粉也分為替補母乳類米粉、輔食米粉和斷奶期米粉3類。替補母乳類米粉會標明“在母乳不足或無母乳時可食用本產品”；輔食米粉，會標明“輔食添加初期/6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合添加輔助食品”；斷奶期米粉則標明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等信息。

4、看米粉的色澤和氣味。優質的米粉應該是大米的白色，而且質地均勻，氣味純正，各位媽媽應該從日常生活中積累起豐富經驗，以便更好地利用此法挑選米粉哦。

5、看米粉沖調性。米粉主要有兩種形態，片狀和粉狀，其中片狀米粉沖調無結塊，營養更為均勻，不僅于此，片狀米粉還能減少存儲過程產生的氧化現象，保存新鮮，鎖住營養，比一般米粉更易與水結合，沖調更輕松。

在給寶寶選擇嬰兒米粉時，媽媽們應該對米粉的成分與營養有所了解，通常，嬰兒米粉是指通過現代營養科學，以原生態優質小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料，同時通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發育成長所需營養物質和微量元素的加入，經過科學配方制作而成的一種現代科學輔食。

寶寶在輔食期的食物種類很多，但嬰兒米粉相較于其他輔食，更不容易引起寶寶過敏，而且它質地非常細膩，利于寶寶消化吸收。目前，市場上出售的嬰兒米粉越來越接近母乳的營養，而且營養成分越來越全面，口味上也給了各位媽媽很大的選擇空間，比如原味、蘋果味以及蔬菜味等，不過建議寶寶一開始添加輔食的時候選擇純口味或單一口味，之后再為寶寶選擇加奶加鈣、果蔬、肉魚和五谷類等其他口味的米粉哦。

在給寶寶喂食嬰兒米粉的過程中，媽媽應該掌握正確的添加方法，即在合適的時間保證寶寶攝入適量的米粉量，以滿足身體發育所需營養。那么嬰兒米粉應該如何添加呢？各位媽媽趕緊往下看看。

寶寶在4個月左右，就可以開始添加輔食了，因為此時隨著寶寶的生長發育和營養需求的增加，單靠母乳或者牛乳無法給寶寶提供足夠的營養。

剛開始添加輔食的時候，建議從米粉開始，因為嬰兒米粉食用起來更加方便，而且營養很高，在營養上也與母乳更加接近。

給寶寶喂食米粉的時候要用勺子，而不是奶瓶，這么做也可以幫助寶寶改變吸取食物的飲食習慣。米粉的沖調一開始應該比較稀，然后再慢慢變得濃稠。此外，一次性不能喂得太多，要循序漸進，從開始的每次喂1-2勺到后來的3-4勺，每天喂2次比較合適。

相比于市場上出售的嬰兒米粉，自制的嬰兒米粉更加實惠，也更讓媽媽放心，那么媽媽應該如何自制嬰兒米粉呢？有興趣學習的媽媽們不妨接著往下看看。

原料：天然有機糙米適量

工具：研磨機或帶有研磨功能的榨汁機、料理機

步驟：

1、將糙米淘洗干凈，曬干，并挑出里面的雜質。

2、將糙米倒入研磨機或帶有研磨功能的榨汁機、料理機以研磨米粉。

3、研磨好的米粉自然冷卻，用干凈的食品級自封袋打包好，以便日后隨用隨取。

4、用磨好的米粉根據需要做成不同的料理，給寶寶吃一般做成米糊，先冷水按1：5的比例調稀米粉，然后放入鍋中煮熟即可。

小貼士：用自制米粉給寶寶做米糊，可以加些黑芝麻粉、果蔬汁、骨頭湯等以調味并增加營養，但4-6月的寶寶一般以吃純米粉為佳。另一方面，自制米粉在營養上可能不如市面上出售的嬰兒米粉，所以媽媽不能一直給寶寶喂食自制米粉哦。

給寶寶喂食嬰兒米粉時，應該由少到多，逐量添加，看來媽媽在喂食嬰兒米粉時還需要多給自己做做功課哦。在寶寶食用嬰兒米粉方面，媽媽尤其需要注意哪些事項呢？各位媽媽一起來看看吧。

首先，注重米粉營養的全面性。如果選擇市售嬰兒米粉，要注重米粉有多種營養元素的搭配，并且食用方便，安全衛生，以彌補家庭自制輔食的不足。

其次，留意米粉產品是否為中國寶寶設計。由于地域、種族的差異性，中西方寶寶在攝取營養元素方面也有所不同，且中國嬰幼兒食品的法規和外國的法規對產品成分的規定也不盡相同。另外，不同國家的寶寶體質也各有特點，比如中國寶寶和西方寶寶對蛋白質的敏感度就存在差異，所以適合西方寶寶食用的米粉未必適合中國寶寶食用，媽媽應選擇根據中國寶寶的生理特點，專為中國寶寶設計的米粉。

同時，創造愉快的進食氛圍。媽媽在喂食時要用親切的態度和歡樂的情緒來感染寶寶，使寶寶樂于接受輔食，這樣對寶寶的消化吸收也有幫助。

最后，注意添加其他輔食。媽媽在喂食米粉時要根據寶寶的月齡和生長發育的需要，逐漸添加其他種類的輔食，添加方法是先加一種，從少量開始，逐漸加量，由少到多，由稀到稠，由淡到濃，由細到粗，由一種到多種，如此循序漸進。