可能大家不太了解，其實薏米粉在臺灣被稱為“藝人粉”， 是因為很多女藝人都十分喜愛，可見有極高的美容和保健價值。熟薏米粉不但可以抹去你的斑點及青春痘使你苗條又健康，更是治療多項疾病及抗癌的高手。那么熟薏米粉的功效具體有哪些呢？

熟薏米粉除了美白的功效外，還具有其他功效，例如治療粉刺、防止脫發、瘦臉等等。不過熟薏米粉的功效與作用大致可分為兩類，一是美容養顏，二是保健功效。

熟薏米粉是一種美容食品，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。首先，薏米本身所具有的潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調經止痛等功效十分卓著，應用于皮膚上又具有自然美白效果，其次，能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機率。中醫認為，薏苡仁性涼，味甘、淡，具有清熱利濕排毒的功效，其中所含的薏苡仁酯、亞油酸甲酯等成分，能改善和增進體內細胞的氧化還原能力，促進皮膚細胞的新陳代謝，減少脂褐質的形成，從而減少和消除老年斑。

薏仁本身具有的潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調經止痛等功效，不止如此對于皮膚還具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝并具有保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥，還可減少患癌的機率，是美白的圣品，是純天然的瘦身美容食品！那么除此之外，薏米粉的營養價值還有哪些呢？

1、它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。

2、對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

另外，薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。營養價值很高,被譽為"世界禾本科植物之王"。

相比很多人都已經了解到熟薏米粉有助于減肥，美白。不過一些愛美的女性朋友們還是會擔心熟薏米粉的熱量過高，那么熟薏米粉的熱量是多少呢？下面媽網百科將為大家講解。

熟薏米粉是用薏米磨成的粉，不含一點水份，所以熱量和糧店里賣的薏米粉熱量是相同的。但是由于平時我們食用熟薏米粉的時候都是加水沖調的，大概一兩勺就能沖一碗，所以也就10~20克左右。這樣一碗薏仁水的話也就，50~100KCAL左右。不過單獨只喝薏仁水的話，估計它的味道沒有幾個人能受得了。我們還可以把它放在粥里啊，也是一兩勺，效果也不打折扣。

100克的熟薏米粉熱量一般會是在330卡左右。薏米粥的話熱量會低很多，不過還是要取決于加多少水。 把握不好熱量的話，就煮之前先把原材重量料稱出來。 比如200克薏米的話，不論加多少水，熬出的粥都是750大卡左右/鍋

薏米不僅美容保健，吃起來也會非常美味，可以將炒過的熟薏米粉當作茶泡來喝，或是將炒熟后的熟薏米磨碎，每天服熟薏米粉。也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏米粥。.接下來為大家介紹熟薏米各種神奇妙用作法。

薏米茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯后服用。能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。根據本店主的經驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！

解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭發，防止脫發，并使頭發光滑柔軟。

瘦身湯：將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補濕行氣活血調經止痛，排水瘦身。烏龍茶、干海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。

薏米粥：薏米含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏米可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由于薏米不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏米熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。

任何事情都不是完美無缺的，因此熟薏米粉雖然具有美白、祛濕等功效，也有禁忌。然而熟薏米粉的食用禁忌有哪些呢？主要有以下5點：

1、 嬰幼兒禁忌食用薏米粉。由于嬰幼兒的消化系統還沒發育完全，因此不適宜吃薏米粉，若不小心吃了可能會導致消化不良或者拉肚子。

2、 薏米粉即使能減肥，孕婦也不能吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米粉，因為薏米粉還是帶有寒涼性質的。

3、 高血脂的患者不能把薏米粉當藥吃。薏仁粉雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療！

4、來大姨媽時期不能亂吃薏米粉。因為薏仁粉會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。

5、消化能力差的人少吃薏米粉。薏仁粉所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。