不管是紅茶還是綠茶，又或是苦蕎麥茶，不管有多么好，多少都會有一點副作用的，苦蕎麥茶的副作用可以概括為以下幾點：

1、苦蕎麥茶偏寒性，胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象，因此，脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。

2、少部分人群食用苦蕎麥茶后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

3、苦蕎麥茶含蘆丁，有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

4、苦蕎麥茶有顯著的健胃消食功效，如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀。

說到苦蕎麥茶怎么喝，也許你會覺得納悶，茶不就是倒嘴里直接吞喝就行了嗎，難道還有什么方法？要真正品嘗苦蕎麥茶的風味，你需要從以下幾步來。

苦蕎麥茶沖泡很簡單，只要用開水沖泡即可，泡茶容易，但是品茶就比較復雜。

品茶第一步要先聞，清香的麥茶味道，聞起來很清爽，似麥香味而濃于麥香味。再品，剛開始喝比心比力黑苦蕎茶不要大口喝，而是小口喝道口中，在口中讓其回旋，品其香味，感受其滑而不膩的口感。再喝，品完之后，最后才是大口飲之。

喝苦蕎麥茶時，最好選擇心靜的時候，或是聽著美妙的輕音樂，這樣可以從中品出其神奇而飄飄欲仙的茶韻。

若是大口大口地喝苦蕎麥茶，那真的就只能稱之為喝茶，而不是品出苦蕎麥茶的韻味，大家不妨從上面幾步來嘗試著品味苦蕎麥茶的獨特風味。

也許你看到苦蕎麥茶有這么多的副作用后就害怕了，其實大可不必，因為苦蕎麥茶的功效與作用更多，多得甚至可以忽略其副作用了。

苦蕎麥茶可以清熱降火、消食化滯、涼血消腫、美容養(yǎng)顏等。

苦蕎麥茶含蘆丁，可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。

苦蕎麥茶富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養(yǎng)肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。

苦蕎麥茶內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據(jù)《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

很多人喝茶的時候都不管三七二十一的，拿起來就喝，根本不會去考慮自身的體質是否適合飲用，苦蕎麥茶也一樣，并非所有人都適合飲用的，那么究竟哪些人群適宜飲用苦蕎麥茶呢？

1、肥胖者

2、經常在外用餐的人士

3、經常坐或者駕駛汽車的人士

4、經常精神緊張的腦力勞動者

5、飲酒過量人士

6、習慣性便秘者

7、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

8、患有糖尿病的人士

9、妊娠期的女士

10、缺乏維生素和微量元素者

11、需要抗癌防癌者

12、有胃炎和胃潰瘍病史的人士

13、小便不利者

以上人群可以多飲用苦蕎麥茶，其余人群則盡量少喝為妙。

了解了苦蕎麥茶上述這么多方面后，是不是就可以肆無忌憚地飲用了？也不是哦，還有一些事項是需要在飲用的時候加以注意的。一起看看苦蕎麥茶的飲用注意事項都有什么。

1、空腹不宜大量飲用苦蕎麥茶。苦蕎茶可以促進消化，如空腹大量飲用苦蕎茶會是饑餓感加重，若是低血糖患者，大量飲用苦蕎茶更是會出現(xiàn)血糖下降等不適癥狀。

2、有胃病的人不宜過量飲用苦蕎麥茶。苦蕎在中醫(yī)中講其藥性偏寒，有胃病的人食用過多會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。

3、低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱的病人不宜飲用苦蕎麥茶。苦蕎茶中所含有的蘆丁，具有降血壓、降血糖、降血脂的作用，所以對于身體本身有這類疾病的人不宜飲用

4、對苦蕎過敏者不宜飲用。對苦蕎過敏的表現(xiàn)有食用苦蕎類食品后出現(xiàn)皮膚搔癢、頭暈、哮喘等。

若是不注意這些事項，那么喝苦蕎麥茶將會產生一些副作用，大家要注意了。