夏威夷果是“干果之王”，營養(yǎng)豐富，味道可口，所以它的價格也是“干果之冠”。

目前，夏威夷果的市場批發(fā)價是30元左右一斤，零售價35元左右一斤。不過，如果是國外進(jìn)口的夏威夷果，價格甚至高達(dá)100元左右一斤。

另外，如果是去殼的夏威夷果仁，由于需要機(jī)器加工去殼，所以成本較高，大概是80元一公斤。

現(xiàn)在都倡導(dǎo)吃堅果有益，而在眾多堅果中，夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價值是最高的，被譽(yù)為“干果之王”。

夏威夷果生長在溫度15—30℃的地方，適合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生長，澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島是它的主要產(chǎn)地，現(xiàn)在中國南部和臺灣地區(qū)也有種植。

夏威夷果的外皮是青綠色的，內(nèi)果殼十分堅硬，呈褐色，果仁乳白色，平時我們在市面上買到的夏威夷果一般是去外皮的或者是純果仁出售。夏威夷果營養(yǎng)豐富，含有人體必需的8種氨基酸，還富含人體所需的礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果果殼堅硬，果仁爽脆，有一種獨(dú)特的奶香味，口感一流，被譽(yù)為“干果王后”、“世界堅果之王”。

夏威夷果仁通常被非常堅硬殼子包裹著，其硬度超過核桃殼，果仁外還有一層纖維質(zhì)的果皮將其包裹。面對如此堅硬的果殼，也許這2個工具可以幫你攻破此關(guān)！

開果器：一般在我們購買夏威夷果的時候，包裝中會送開果器。然而要想用手中的開果器，成功打開夏威夷果，光有力氣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需用些小技巧才行！我們要將開果器的尖的一端插入夏威夷果開口的地方，然后此時發(fā)力旋轉(zhuǎn)開果器，這樣果殼分成兩半了，隨后就請享用美食吧！

小榔頭：雖說用小榔頭砸夏威夷果，有些以大欺小，不過榔頭的效果奇佳哦！在你實(shí)在沒有開果器，又很想吃到美味夏威夷果的情況下就只能用它啦！

夏威夷果還有另外一個美稱——“清血之王”。夏威夷果含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效調(diào)節(jié)血壓和血脂，預(yù)防心腦血管疾病，非常適合老年人和血脂不好的人士食用。

在預(yù)防癌癥方面，夏威夷果也有著神奇的功效，尤其是在預(yù)防乳腺癌、腸癌和胃癌方面療效顯著。研究表明，長期食用夏威夷果以及夏威夷果油的女性，乳腺癌的發(fā)病率會降低25%。夏威夷果的果油與胃酸反應(yīng)后能防止腸癌與直腸癌的物質(zhì)，從而預(yù)防胃腸癌的發(fā)生。

另外，夏威夷果還有促進(jìn)腸部運(yùn)動的作用，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出體外，防止便秘，以及有養(yǎng)顏美容、抗衰老的效果。