橙子，既美味又營養(yǎng)，很多人對它情有獨(dú)鐘，特別是小孩子。將橙子榨成汁后，外出攜帶方便而且解渴，同時(shí)，橙汁也有多種功效，下面就為大家詳細(xì)的說說我們常喝橙汁的功效與作用！

1、預(yù)防心臟病作用：每天喝三杯橙汁可以增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇，即高密度脂蛋白的含量從而降低患心臟病的可能。

2、促進(jìn)藥物吸收：橙汁中含有一種能夠促進(jìn)藥物吸收的特殊化學(xué)物質(zhì)，令藥物以數(shù)倍乃至十幾倍的量進(jìn)入血液，從而提高人體對藥物的吸收。3、保護(hù)腸胃：橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果膠，呈懸浮狀。橙汁促使腸胃道正常工作，果膠還有助清除隨著空氣和食品一起進(jìn)入體內(nèi)的有害物質(zhì)。

4、養(yǎng)顏美容：橙汁含有豐富的水分和維生素，同時(shí)擁有很低的熱量并且不含有任何脂肪，其豐富的維生素A是保護(hù)眼睛的絕佳選擇

5、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣：橙汁含有的鈣和維生素D可以幫助維持骨骼強(qiáng)度，但至少還需要吃一些蔬菜獲得必要的維生素K。果汁里的鈣和牛奶的鈣一樣可以完全被吸收，很適合老年人。

6、擴(kuò)張血管作用：橙汁含豐富的維生素C。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，血液中維生素c含量越高的人，其動(dòng)脈的血壓越低。

通過以上的介紹，相信大家對橙汁有了一定的了解，橙汁雖好，但其糖分也是很高，因此，喝橙汁也要適可而止，切莫貪杯哦！

橙汁很多人愛喝，但橙汁怎么做成菜吃，很多人就不了解了，可能當(dāng)是橙汁也是做菜中的最佳佐料，橙汁營養(yǎng)豐富，富含維生素c，做成菜肴更是美味可口，下面就為大家介紹幾道橙汁菜譜！

一、橙汁冬瓜

主料：排骨500克，松肉粉少許，色拉油4匙，桔子皮半只（或陳皮）。 鹽適量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少許，蛋黃1只。 橙汁半杯（40克左右），鹽少許，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少許，水2匙。

做法：

1、排骨斬成3公分塊，用松肉粉腌10分鐘，加入腌料抓勻，腌20分鐘。

2、排骨盛入盤中，淋入色拉油，蓋保鮮膜，刺孔出氣，微波高火4分鐘后取出，翻面，淋入調(diào)料，再加熱4分鐘即可。

二、橙汁雞翅

主料：雞翅3只

輔料：西芹條4條、小黃瓜條4條

調(diào)料：醬油1大匙、 鹽1/4小匙、柳橙汁250㏄、細(xì)砂糖1小匙

做法：

1、把雞翅解凍，洗凈，倒掉血水。在雞翅的背面劃幾刀，放入大碗中，加入醬油、鹽拌勻并腌漬約24小時(shí)備用；

2、將作法1雞翅的中骨取出，分別填入適量西芹條、小黃瓜條備用

3、鍋中倒入適量沙拉油燒熱至約180℃，放入作法2雞翅以中火炸約4分鐘，撈出瀝干油分。

4、取一平底鍋放入柳橙汁、細(xì)砂糖以中火煮滾，再加入作法3炸好的雞翅煮至湯汁收干即可。

三、橙汁藕片

材料：鮮藕、甜橙（或100%鮮橙汁）。

做法：

1、將甜橙去皮榨汁備用, 橙皮去除白瓢切細(xì)絲；

2、鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘；

3、將藕片放入冷開水中冷卻；

4、冷卻后濾去水，和橙皮絲一起浸入橙汁中；

5、入冰箱2-3小時(shí)后即可食用。

橙汁廣告鋪天蓋地，其的營養(yǎng)價(jià)值就更加不言而喻了，我們都知道新鮮的橙汁富含了人體所需的各種營養(yǎng)元素，對人體的健康有很大的好處，下面我們就來詳細(xì)地了解橙汁的營養(yǎng)價(jià)值！

榨橙汁可以補(bǔ)充些維生素C，生津止渴，祛脂降壓、護(hù)心、消食、淋證、通便、解氣消、補(bǔ)充能量、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抗癌抗瘤。橙汁中含量豐富的維生素C、P，能增加抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙汁有益。橙汁所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了秋天，更是補(bǔ)充維生素的好時(shí)候，如果懶得剝橙子，不妨鮮榨一杯橙汁，補(bǔ)充一下維生素c吧！

橙汁是一種十分受歡迎的天然飲品，含有大量的維生素C橙汁雖說營養(yǎng)豐富，但是處于發(fā)育時(shí)期的寶寶能不能喝？答案是肯定的，寶寶是可以喝橙汁的。

橙汁含有大量的維生素C，能夠增加人體體抗力，減少感冒，寶寶喝鮮榨橙汁可以補(bǔ)充維生素C，但是不建議6個(gè)月以內(nèi)的寶寶喝橙汁，這是由于柑橘類水果容易引起孩子過敏，對橙子過敏的寶寶也不能食用。

市面上有很多非鮮榨的橙汁飲料，其糖分是非常高的，建議最好不要給小寶寶喝非鮮榨的橙汁。在此也要建議各位媽媽，鮮橙汁擺放超過半小時(shí)，營養(yǎng)成分就會流失，因此，鮮榨的橙汁一定要盡早喝掉，不要保存在冰箱里！

轉(zhuǎn)眼秋去冬來，一到寒流肆虐的季節(jié)就很容易患感冒，特別是小孩子，體質(zhì)較為脆弱，一不小心就會感冒發(fā)燒。鮮榨橙汁富含豐富的維生素c，不僅能預(yù)防感冒還能增強(qiáng)抵抗力，下面我們就來了解一下喝橙汁的好處！

我們都知道，橙汁含有豐富的維生素C。維生素C又叫抗壞血酸，具有很強(qiáng)的抗氧化、抗癌能力。感冒的時(shí)候，醫(yī)生會建議加量吃VC，能減輕感冒初期的癥狀。VC雖重要，但在體內(nèi)不能儲存，多余的會隨尿液排出，所以補(bǔ)充VC是預(yù)防感冒的“絕佳武器”！

研究表明，橙汁的抗氧化作用高于維生素C補(bǔ)充劑。天然橙汁中的健康效益，是簡單吃點(diǎn)維生素片所不能替代的。常喝橙汁不但能防病，還能潔膚。新鮮的橙汁還具有美容養(yǎng)顏的作用。

橙汁雖好，但不能貪杯，研究發(fā)現(xiàn)，一顆鮮橙的含糖量相當(dāng)于一瓶汽水，因此，血糖高、有糖尿病患者且喝且留心！