酸性體質就是人的體液pH值都在7.35以下，其實，人體體液的pH值處于7.35～7.45的弱堿狀態是最健康的，但大多數人由于生活習慣及環境的影響，他們的身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，這些人就是酸性體質者。

人們面臨的一個較普遍的健康問題，即酸堿失衡，酸性體質，它導致百病叢生。有研究表明，當pH值降低0.1(即體液偏酸)時，胰島素的活性就下降30%，免疫細胞功能降低，神經的敏感性下降，內分泌及機體許多重要功能將發生紊亂，癌細胞更易生長擴散，紅細胞及血小板易發生聚集等。因此，醫學專家認為，當今許多慢性病、癌癥及亞健康狀態都與酸性體質有關。所以，醫學界早就有“酸性體質是百病之源”的提法。

由于社會的快速發展，現代人飲食結構發生了變化，而且生活節奏的加快，所以讓很多人都是出于亞健康狀態，這樣的人就變成了酸性體質。那么，在飲食結構上是如何產生影響的？

現代醫學研究表明，食物有酸性食物，即含有硫、磷、氯等非金屬元素較多的、能在體內代謝生成帶陰離子酸根的食物，主要有大米、面粉等主糧、動物食肉類和蛋類和堿性食物，即含有鉀、鎂、鈉等金屬元素較多的、能在體內氧化生成帶陽離子堿性氧化物的食物，主要有海藻類、蔬菜、水果、塊根類和茶。隨著人們生活水平的提高，動物性食品和蛋類等酸性食物消耗量大幅度上升，這些酸性食物在體內代謝后產生乳酸、尿素等酸性產物。因此，長期過量攝入酸性食物或攝入堿性食物過少，使酸性代謝產物在體內蓄積，使體內酸堿平衡失調，久而久之便呈現酸性體質。

除了飲食結構之外，環境對人體酸性也是有影響的，由于環境被污染，人攝入被污染的飲用水、農作物、家畜、家禽、魚、蛋等也會容易使酸性物質在體內滯留，而導致酸性體質的產生。

同時，生活方式也是影響體質的罪犯，由于快節奏的生活，過度疲勞超時工作或經常熬夜；在高度緊張和壓力下，人們把大部分的時間都發在工作上，喝酒聚會上，缺乏了運動，人體也會出現嚴重的酸化。

一般酸性體質被大眾認為都是不大健康的體質，所以一旦發現自己有以下的癥狀，就應該注意均衡飲食了。

以下如果有4中回答YES，就可以斷定您是酸性體質。如下：

1、經常感覺疲倦，精神不振，嗜睡，頭暈，無力

2、上樓梯就喘息，疲乏無力，工作效率低

3、皮膚粗糙，缺少彈性，多皺紋，易患皮膚病

4、臉上有斑，易長粉刺，易過敏

5、情緒煩躁，易急，盜汗，健忘

6、睡眠障礙，脫發，有頭皮屑

7、牙齦出血，外傷愈合慢，易淤青

8、身體肥胖，易患感冒，胃腸，肝腎功能差

9、汗腳，四肢冰冷，關節疼痛或腰酸背痛

10、夏天易被蚊蟲叮咬

11、酸性體質容易引起潰瘍、便秘等，當人體內的酸素升高引起質變，疾病也就產生了。

很多人都知道酸性體質是百病之源，所以一旦發現自己是酸性體質就會想要去改善，那么該如何下手？媽網百科教你吧！

首先要多運動。由于現在人們以車代步現象愈來愈多,運動量大大減少，長期如此導致酸性代謝物滯留在體內，造成體質的酸性化。所以應盡量多到室外活動，尤其是進行跑步、健身操、快步走或有氧運動，對調整酸堿平衡大有幫助。

其次要調整飲食結構保持營養攝入的平衡。酸性食品和堿性食品的劃分,是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的，如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的,即為堿性食物；反之硫、磷較多的即為酸性食物。堿性食物有瓜果蔬菜、海藻類等；雞、鴨、魚、米等則屬于酸性食物。人們通常會認為酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的堿性食物。

第三要注意喝水方法。水煮開后要把壺蓋打開再煮三分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉再喝。

另外，想改善自己的酸性體質，除了要注意飲食、加強運動之外,還要保持足夠的睡眠,特別要避免熬夜。食物經分解后容易成為酸性，如蛋白質被分解后產生磷酸，脂肪被分解后就產生酪酸、乳酸，還有焦性葡萄酸等，運動后肌肉也會產生乳酸。身體內所產生的這些代謝物質都是酸性的，所以必須以堿性物質中和，如鈣、鈉、鉀等，尤以鈣占重要分量，所以日常生活中以主角的位置出現。

最后，保持良好的心情也很重要。

很多人都會問酸性體質好還是堿性體質好，相信通過上述的了解，你心中已經有了一個肯定的答案了。沒錯，堿性體質會更好一些。

因為，健康人的體質應該呈弱堿性，正常的血液PH值是7.35～7.45之間。在很多人血液的pH值是在7.35以下，身體處于亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質，這樣就會滋養出很多的疾病，這是因為酸性體質者體內的激素分泌、神經調節及臟器功能都受到一定程度的抑制，并由此誘發出其他疾病。當人體處于正常的弱堿性時，機體免疫力強，生病機會就會減少。所以，人體還是弱堿性體質會更好哦！

大部分易胖體質的人，體內都是呈現酸性體質的特征，也就是說，身體的酸堿值略微偏酸。酸性體質的人，有一些簡易的特征可以辨別，比方說：嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭；下午時分特別容易疲倦；還有比較愛吃甜食，或是口味偏重。那么稍微“豐滿”的酸性妹紙，如何減肥？

1、多運動

在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多余的酸性物質。

2、多吃堿性食物

日常生活中要盡量多吃堿性食物，堿性食物比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但卻對身體有益的東西，人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的堿性食物，因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水，不會生成酸性代謝產物，而且蔬菜、水果中的鉀離子等堿性物質，能中和酸性物質，維護身體達到平衡。

3、多喝水

如果你主要的飲水是白開水，那么這個小竅門興許對你有用；我們總是習慣把水燒開的時候先不關火，讓水再燒一會，這是對的；但要注意在水燒開后要把壺蓋打開燒3分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉，而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。

4、早睡

晚上1：00以后不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸;通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高，所以每天盡量在12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限!

5、放松運動和瑜伽

心理平衡，對保持酸堿平衡起決定性作用。體液酸化時，理想的補償方法是進行自體放松運動和瑜伽鍛煉。

通過上面的介紹，我們對自己的身體如何變成易瘦體質有了初步的了解，也就是把我們身體的“酸性”體質變成“堿性”體質，這樣也就是說，我們要越“堿”才能越瘦。