什么是幼兒營養(yǎng)不良？幼兒營養(yǎng)不良指的是幼兒進(jìn)食量不足，或是進(jìn)食的食物不能被幼兒充分消化吸收和利用，不能夠滿足幼兒正常生長發(fā)育所需的能量來源和營養(yǎng)供應(yīng)，以致影響幼兒正常的生長發(fā)育和新陳代謝。一般來說，3歲以下的嬰幼兒比較多見幼兒營養(yǎng)不良的情況。那么幼兒營養(yǎng)不良的癥狀有哪些呢？下面我們一起看看。

健康的基礎(chǔ)來自于營養(yǎng)，而對幼兒來說，既要警惕營養(yǎng)過剩，又要注意營養(yǎng)不良。幼兒營養(yǎng)不良的癥狀為：

1、蛋白質(zhì)缺乏：臨床容易疲勞，常伴有貧血，小兒體重減輕，生長發(fā)育遲緩，以及對傳染病的抵抗力下降等。

2、脂肪缺乏：小兒容易患脂溶性維生素缺乏癥包括維生素A、維生素D的缺乏等。

3、糖類缺乏：小兒容易發(fā)生低血糖，臨床常表現(xiàn)為疲勞、生長發(fā)育遲緩。

4、鈣不足：小兒容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨骼牙齒發(fā)育異常，有些患兒可發(fā)生低鈣抽搐等。

5、磷不足：小兒常有食欲不振，臨床易發(fā)生軟骨病，表現(xiàn)為骨骼和牙齒發(fā)育不正常，嚴(yán)重的可發(fā)生病理性骨折。

6、鉀不足：小兒常出現(xiàn)肌肉無力，嚴(yán)重的可發(fā)生心律失常。

7、食物纖維不足：臨床常表現(xiàn)為便秘等。

幼兒營養(yǎng)不良往往并不是因為食物供給不夠，而是幼兒攝食不足或者是幼兒不能充分吸收利用食物的營養(yǎng)所致的能源缺乏，不足以供應(yīng)幼兒成長所需的能源消耗，從而損耗幼兒肌體，嚴(yán)重影響了幼兒的正常的新陳代謝和正常的生長發(fā)育。下面我們一起看看幼兒營養(yǎng)不良的原因。

1、長期喂養(yǎng)不當(dāng)，熱量不足：出生無母乳或母乳不足，未能合理選擇主食，而以米湯、米糊等低蛋白低熱量食品作為主食；或添加輔食不及時，到了8—9個月以菜湯拌稀飯。

2、驟然斷奶：不能有計劃有步驟為小兒斷奶，而是突然斷奶，從流汁直接到固體；或原一日六餐減到一日三餐，使小兒腸胃不能適應(yīng)，民間俗稱奶癆”。

3、腸胃疾病：長期腹瀉，先天性畸形如唇裂、愕裂、幽門狹窄、賁門松弛，過敏性結(jié)腸炎，頻繁嘔吐等，影響食品的消化與吸收。

4、慢性消耗性疾病：肝炎、腎炎、肺結(jié)核、肺炎、肺膿瘍、麻疹、百日咳、敗血癥。因長期發(fā)熱，食欲不振，消耗增加而致營養(yǎng)不良。

5、體弱兒：低體重兒、雙胎、多胎或因難產(chǎn)及窒息等意外引起的體弱兒容易得營養(yǎng)不良。

6、呼吸道感染或腹瀉、嬰兒濕疹：由于這些因素而忌食高蛋白的食品，比如長期不吃雞蛋、魚、肉而只吃素食，使蛋白質(zhì)攝入不足，或因濕疹而斷奶，改用米糊之類。

gt;幼兒營養(yǎng)不良常見于3歲以下的幼兒時期。幼兒時期，幼兒腦部的發(fā)育很快，如果營養(yǎng)跟不上來，那么會對幼兒的智力發(fā)展具有較大影響，甚至?xí)霈F(xiàn)腦萎縮的情況，因此各位媽友不可忽視幼兒營養(yǎng)不良的情況，必需及時發(fā)現(xiàn)處理。那么幼兒營養(yǎng)不良怎么辦？下面我們一起來了解一下吧。

中藥治療

1、取黃鱔魚1條，雞內(nèi)金10克。將鱔魚去內(nèi)臟，切塊放碗中，加雞內(nèi)金，蒸熟后食用。

2、紅薯葉30克，雞內(nèi)金10克，煎湯，調(diào)味服。

3、人乳拌麥芽，煎湯服。

4、山楂數(shù)個，紅糖少許，煎湯服。

5、鵝不食草3克，燉豬肉食用。

6、金不換草60克，同豆腐燉服。

西藥治療

1、治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素B族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克，肌肉注射，每周二次，同時給予足量蛋白質(zhì)類飲食。

2、一般認(rèn)為嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油為最好的食品基礎(chǔ)。年齡稍大可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)用食品加添固體食物以提高熱卡供給，如無腹瀉、嘔吐，早期即給予每天每公斤190熱卡，逐漸增至200熱卡。不能耐受乳糖者忌用乳類。

3、少量多次輸血、輸血漿，行靜脈或肌肉注射。亦可用胎盤血多量多次灌腸。

4、頑固病例可采用腎上腺皮質(zhì)激素、考地松等激素。

5、針刺肝俞、胃俞、身柱，用短促強刺激。

幼兒營養(yǎng)不良主要是由幼兒攝食量不足或是不能充分消化吸收利用食物所引起的，主要是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的匱乏導(dǎo)致的幼兒營養(yǎng)不良。食物治療和調(diào)理是副作用最小最安全的解決方法。那么幼兒營養(yǎng)不良吃什么呢？下面我們一起看看。

1、香菇粥

原料：小米50克，鮮香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

用法：每日服3次，持續(xù)服用有效。

食物相克：小米忌與杏仁同食。

2、豬排燉蘿卜

原料：白蘿卜500克，豬排骨(大排)250克，鹽3克，大蔥10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜片、蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入鹽即可食用。

食物相克：白蘿卜忌與人參、西洋參同食。

3、香蕉葡萄干牛奶

原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，檸檬汁5克。

做法：將香蕉切成5毫米的圓片，灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

特別需要注意的是，小兒營養(yǎng)不良要注重蛋白質(zhì)的補充，多食用含蛋白質(zhì)的食品，多選用牛奶、羊奶，全脂奶粉、豆?jié){、瘦肉、去刺的魚肉、蛋黃、蔬菜、水果等。健康提示：益腎，強筋骨，增高；杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食；棗（鮮）：棗忌與海鮮同食；核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。

幼兒營養(yǎng)不良的癥狀大多跟據(jù)幼兒身體缺乏營養(yǎng)元素的不同而不同，幼兒營養(yǎng)不良的原因也各不相同，包括長期喂養(yǎng)不當(dāng)、突然斷奶導(dǎo)致的幼兒腸胃不適、腸胃疾病、慢性消耗疾病等，那么幼兒營養(yǎng)不良的危害有哪些？下面由小編帶各位媽友了解一下幼兒營養(yǎng)不良的危害。

寶寶出生以后，頭圍迅速增大，尤其是出生后的兩年內(nèi)，這說明，他們的腦在迅速發(fā)育，如果這個階段營養(yǎng)攝入不足，就會影響腦的發(fā)育。有人曾經(jīng)對營養(yǎng)不良的寶寶進(jìn)行隨訪觀察，在出生后6個月內(nèi)有營養(yǎng)不良的寶寶，不僅體重不增長或者增長速度緩慢，智能與動作發(fā)展也落后于一般寶寶，即使以后糾正了營養(yǎng)不良，體重上升，但是智能發(fā)展上的落后卻無法彌補。

而2—3歲以后患營養(yǎng)不良，即使寶寶體重輕、智力落后，但只要糾正了營養(yǎng)不良，兩者都可以恢復(fù)正常。這說明，在腦迅速發(fā)育階段，如果營養(yǎng)供應(yīng)不足，可能對智力造成難以恢復(fù)的影響。營養(yǎng)不良不僅影響腦的功能，而且會影響腦的形態(tài)發(fā)生變化，例如出現(xiàn)不同程度的腦萎縮。

幼兒營養(yǎng)不良是一種慢性營養(yǎng)缺乏癥，大多是由于攝食不足和消化吸收不良而出現(xiàn)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)攝取不足而致。幼兒營養(yǎng)不良的原因主要是喂養(yǎng)不當(dāng)和疾病因素，營養(yǎng)不良的幼兒一般食欲消退或不振、精神比較萎靡、反應(yīng)相對遲鈍，因此，爸爸媽媽們要學(xué)會如何預(yù)防幼兒營養(yǎng)不良。

1、預(yù)防幼兒營養(yǎng)不良要加強營養(yǎng)指導(dǎo)，鼓勵母乳喂養(yǎng)，母乳是小兒最完善的食品，提倡母乳喂養(yǎng)，注意喂養(yǎng)方法，按年齡及時添加輔食，掌握先稀后干，先素后葷，先少后多的原則。1歲左右斷乳，給予易于消化而具有營養(yǎng)的食品。母乳不足或無母乳者，應(yīng)補以含優(yōu)質(zhì)蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆?jié){、魚肉等），防止單純以淀粉類食品，煉乳或麥乳精喂養(yǎng)。較大兒童應(yīng)注意食物成份的正確搭配，適當(dāng)供應(yīng)肉、蛋、豆制品，補充足夠的蔬菜。

2、預(yù)防幼兒營養(yǎng)不良要積極防治疾病 預(yù)防傳染病，消除病灶，矯治先天畸形等。

3、預(yù)防幼兒營養(yǎng)不良要重視體格鍛煉 糾正不良衛(wèi)生及飲食習(xí)慣，飲食定時，保證充足睡眠。幼兒要注意戶外鍛煉，呼吸新鮮空氣，多曬太陽，增強體質(zhì)。

4、預(yù)防幼兒營養(yǎng)不良要注意食物質(zhì)、量之合理分配。按原有之飲食逐漸增加。每次增加之量不可過多；如有消化不良癥狀出現(xiàn)，應(yīng)酌量減量。