11個月的寶寶吃什么輔食比較好呢？一般而言，若是進行純母乳喂養的寶寶，一般是在寶寶六個月大的時候就開始喂給寶寶輔食，若是寶寶出生后主要是以配方奶粉進行喂養，則可以在寶寶四個月開始就進行輔食為為喂養，讓寶寶盡快適應輔食。雖然11個月的寶寶已經具備一定的咀嚼力，但是在選擇11個月的寶寶的輔食上還是要多用心的，下面我們就簡要談談11個月的寶寶吃什么輔食好。

其實11個月的寶寶的輔食主要還是要以注重營養為主，一般而言，11個月寶寶可以吃得更豐富，已經可以吃各種蔬菜，肉類，蛋類，豆制品等。只是11個月的寶寶的輔食最好不要只是吃水或泥狀的食物了，因為這些都是不利于寶寶發育咀嚼和吞咽能力，因為11個月的寶寶一般已經發5～7顆乳牙了，是可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了。而對于11個月的寶寶在輔食的選擇方面，一般是沒有多大的忌諱，只要是不要讓寶寶吃太“偏門”的東西就好。

一般而言，寶寶到11個月大時乳牙已經萌發5～7顆，這個時期寶寶已經有了一定的咀嚼力。那11個月的寶寶在輔食的食譜安排上要怎么做才比較適合呢？其實11個月的寶寶的輔食食譜和10個月大的寶寶一般差別不大，寶寶進食輔食的時期一般是按照階段性來劃分的，而8~12月大的寶寶的輔食就算是一個階段，下面我們就介紹幾款適合11個月的寶寶食用的輔食食譜。

番茄雞蛋菜湯面

原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結成塊后，加精鹽，盛入碗內即成。

蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：只取蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成條狀后切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內即可。

清蒸鮮魚

原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許。

做法：鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細絲。魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出后放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

11個月的寶寶吃輔食需要些什么呢？其實11個月的寶寶的咀嚼力已經不差，所以在食用輔食時一般是不需要太多的問題的，只是在一些方面還是需要多加用心而言，像是貝殼類海鮮類、花生醬等不要當成輔食喂養給寶寶，因為這些食物都很有可能會引起過敏反應，給寶寶造成很不良的影響。而對于11個月的寶寶在進食方面的其他問題，最為主要的還是要關注寶寶的進食狀況，因為一些寶寶在進食時會喜歡將食物當成玩具而不吃飯，這個時候媽媽們也要好好的教育寶寶，防止這種行為變成壞習慣。

對于11個月的寶寶的輔食的要求方面，雖然11個月的寶寶已經擁有咀嚼力，但還是要注意寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的，要細、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。防止寶寶食用之后消化不良，而在寶寶輔食發搭配上，最好也是要做到葷素搭配得宜。

進行純母乳喂養的寶寶，一般是在寶寶六個月大的時候就開始喂給寶寶輔食，若是寶寶出生后主要是以配方奶粉進行喂養，則可以在寶寶四個月開始就進行輔食為為喂養。所以一般而言11個月的寶寶在輔食添加上通常是不會出現什么問題的，但是有些時候確實難以避免會出現一些小問題，像是寶寶對母乳或是配方奶粉的依賴太大，導致寶寶對輔食的排斥。

一般是建議寶寶在一歲之后斷奶，但是為了使寶寶能漸漸斷奶，不立馬斷奶引起寶寶的不良情緒，通常寶媽們會在寶寶十個月大的時候開始讓寶寶進入斷奶期。而斷奶期最為主要的任務就是讓寶寶漸漸脫離對奶粉和母乳的依賴，而這個過程也是相當考驗寶媽的，對此寶媽也要制定出一個有規律的時間表，較好的計劃好喂奶和喂寶寶輔食的時間。

11個月的寶寶的輔食選擇，其實11個月的寶寶的寶寶在輔食上沒什么限制，只要是不要太“特殊”的食物，11個月的寶寶一般都是能很好的接受吸收的，若是寶寶不喜歡輔食，則寶媽們可以自己動動巧手，巧合的組合輔食，讓輔食更加美味，更好的解決寶寶排斥輔食這個問題。

一般而言，若是進行純母乳喂養的寶寶，一般是在寶寶六個月大的時候就開始喂給寶寶輔食，若是寶寶出生后主要是以配方奶粉進行喂養，則可以在寶寶四個月開始就進行輔食為為喂養，讓寶寶盡快適應輔食。所以按照正常而言，11個月大的寶寶算是大寶寶了，也早已經習慣了輔食的喂養，一般是不會對輔食有過多的排斥。

但是要注意的是，一般情況下，11個月的寶寶是逐漸進入斷奶期，所以11個月的寶寶在輔食的選擇上要更多樣化些，寶媽也要逐漸讓寶寶適應輔食變主食的模式，這樣才能讓寶寶更能結束輔食。畢竟和以前的輔食添加相比，寶寶還是以母乳或是配方奶粉為主，雖然也有添加輔食，但是畢竟因為輔食不是“主菜”，對寶寶的影響不大，當若是11個月的寶寶，則情況則是有所改變，主要是讓寶寶適應輔食成為主食，逐漸減少其吃奶的次數或是吃奶量，來幫助寶寶斷奶。

而為避免沒有調料的食物會讓寶寶養成喜歡單調食物的習慣，可以適當的加入調味，這既能避免寶寶日后“挑食”，也能增加輔食的美味程度，使寶寶更容易愛上美食。