西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會損傷脾胃，導致消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。食用西瓜要講究時間，因為西瓜中大量水分會沖淡胃中的消化液，飯前食用會影響食欲，飯后食用會影響身體吸收食物中的營養，盡量在兩頓飯的中間食用。如果飲酒后吃一些西瓜，可以緩解醉酒后產生的昏眩疲勞感，有解酒的效果。

對于西瓜，糖尿病人也不是完全不可以食用，如果血糖控制好的話是可以吃的，但要適量為主，而且以含糖量低的西瓜為宜。當然不可以拿西瓜解渴而大量食用，更有甚者只吃西瓜不吃飯，這是完全不正確的做法。西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應相應地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。

得了糖尿病，適當的忌口是必要的，但什么都不吃并不能真正解決問題，保持良好的心態和適當的體育鍛煉，在科學膳食的前提下，糖尿病人也可以適當吃些水果。

蘋果：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，是糖尿病患者的健康小吃，尤其是餐后血糖，對糖尿病有較好的療效。

梨：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。梨還具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。

櫻桃，糖含量9.9克/100克，血糖指數22.0。櫻桃中富含花色素苷，該物質可有效降低糖尿病患者體內的糖含量。

桃：桃子因含豐富維生素和果糖，具有生津、潤腸、活血、消積食、益氣血、潤膚色、養陰斂汗等功效，對糖尿病和高血壓人群大有好處。

柚子：具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，所以能降低血糖，保護心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

橙子：含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。

1.易于使血糖升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

2.糖尿病不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖。　　3.糖尿病應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。同時，還要根據其含糖量，計算其熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養成分表，根據病情酌情選用。

1、合理控制總熱量

肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長發育。

2、碳水化合物不宜控制過嚴

原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發生酮癥酸中毒。

3、減少脂肪攝入

脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產生酮體，容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦病人由于碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應提高脂肪攝入量。

4、蛋白質的供應要充足

糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足，攝入量要與正常人相當或稍高。 有合并癥時，應按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。

5、適當補充維生素、礦物質和微量元素

由于糖尿病飲食限制主食的攝入量，往往造成維生素B1來源的不足，容易出現因缺乏維生素B1而引起的神經系統疾患。一般谷類食品中含維生素B1較高。

6、食物中要富含食物纖維

食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量試驗，降低空腹血糖和餐后血糖濃度，并可降低血脂濃度，還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石癥等并發癥。

糖尿病是一種非傳染性疾病，其發生雖有一定的遺傳因素，但起關鍵作用的還是后天的生活和環境因素。現已知道，熱量過度攝入、肥胖、缺少運動是發病的重要因素。正確的進食觀并采取合理的生活方式，可以最大限度地降低糖尿病的發生率。

預防措施：  (1)防止和糾正肥胖。  (2)避免高脂肪飲食。

(3)飲食要保證合理體重及工作、生活的需要。多吃蔬菜。

(4)增加體力活動，參加體育鍛煉。  (5)避免或少用對糖代謝不利的藥物。  (6)積極發現和治療高血壓、高血脂和冠心病。  (7)要戒煙和少飲酒，并杜絕一切不良生活習慣。雙親中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏運動的高危人群，尤其要注意預防 (8)對中老年人定期進行健康查體，除常規空腹血糖外，應重視餐后2小時血糖測定。

(9)對體重進行定期監測，將體重長期維持在正常水平是至關重要的。體重增加時，應及時限制飲食，增加運動量，使其盡早回落至正常。要使運動成為生命的一個重要組成部分、終生的習慣。

低糖、低鹽、低脂、高纖維、高維生素，是預防糖尿病的最佳飲食配伍。運動不但可消耗多余的熱量和維持肌肉量，而且能提高充實感和欣快感。當然運動要講究科學和藝術，要循序漸進、量力而行、照顧興趣、結伴進行，以易于獲得效果和便于堅持。