在日常的飲食生活中需要注意搭配合理，切記暴飲暴食，營養(yǎng)要盡量的均衡。乙肝病毒攜帶者可以多的吃點新鮮的水果以及蔬菜，可以補充身體所需的各種維生素和各種微量元素。而且，可以適量的吃些低脂肪且高蛋白的食物，不要去吃經(jīng)過加工的食品。此外，乙肝病毒攜帶者還可以適當(dāng)?shù)亩嗪人欣诟玫貛椭麄兣懦錾眢w廢物，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

蛋白質(zhì)是人體的一切細(xì)胞組織的最基本的物質(zhì)，乙肝病毒攜帶者，由于肝臟的細(xì)胞受到損害，機體免疫功能下降等等，就需要蛋白質(zhì)來進(jìn)行修復(fù)，與提高免疫功能，所以需要在保肝療法中補充高蛋白來飲食。

乙肝病毒攜帶者患者需要補充足夠的熱量，豐富的各種維生素和適量的纖維素，正常的就餐可以滿足大部分肝炎患者的需要，因此不必刻意地進(jìn)補，日常一般也很少有要禁口的。相反飲食上禁忌太多，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)，影響病情的控制。

常吃一些蘋果、香蕉、生梨、葡萄、柑橘等這種含有大量碳水化合物的水果，其中的碳水化合物對蛋白質(zhì)起到保護(hù)的作用，而且還能夠促進(jìn)肝臟對氨基酸的利用，因此，乙肝病毒攜帶者平時就需要多加注意進(jìn)食一些富含維生素的新鮮蔬菜，比如像是青菜、黃瓜、菠菜、芹菜、番茄等，這些蔬菜中的維生素和葉酸可以幫助機體酸堿平衡的保持、疏肝理氣、調(diào)節(jié)肝膽、舒緩壓力等等功效。