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降血糖的蔬菜

【導讀】當今社會,人們的生活越來越富裕了,病就很容易從口入,高血糖不僅僅是只有老年人才會患的病了。人們就瘋狂地吃一些降血糖的藥,但是古話說的好啊,是藥三分毒,藥補不如食補,在我們的生活中有很多食物可以降血糖,下面,小編就帶大家去看看吧!

1.苦瓜:苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

2.洋蔥:味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。

3.魔芋:魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。

4.南瓜:味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌。

5.紫菜:紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。

6.西葫蘆:促進人體內的胰島素分泌。

7.豆芽 控制餐后血糖上升。

1、不良生活習慣和環境污染。如:長期的不良飲食習慣(如:偏食、葷食)導致血糖偏高。

2、其他疾病引起的高血糖。冠心病等與高血糖有著緊密的聯系。

3、遺傳等原因也可以導致高血糖。

高血糖癥狀有厭食口渴外,還包括尿多、皮膚干燥、脫水等現象。尿多不僅指尿頻,還包括尿量增加,甚至出現尿的泡沫多、尿漬發白、發粘等。除此之外,還會惡心、嘔吐、腹部不適、厭食、體重減輕、虛弱無力,心跳迅速、呼吸緩而深,這些都是由于血糖不能進入細胞,細胞缺乏能量所致的高血糖癥狀。

1.高血糖會使全身各個組織器官發生病變,導致急慢性并發癥的發生。如腎臟出現腎小球硬化、腎乳頭壞死,腎功能衰竭,尿毒癥等。

2.眼底病變。眼底視網膜毛細血管出現微血管瘤、眼底出血、滲出等,嚴重者可導致失明。

3.神經病變。神經細胞變性,神經纖維發生節段性脫髓鞘病變。

4.心、腦、下肢等多處動脈硬化。高血糖常伴有高脂血癥,冠狀動脈、腦血管及下肢動脈硬化比一般正常人發生得早而且嚴重,甚至腦梗塞。

5.液中葡萄糖濃度很高,但是缺乏胰島素,葡萄糖不能進入靶細胞被利用,組織細胞中缺乏葡萄糖,脂肪及蛋白質分解加速。

6.全身廣泛的毛細血管管壁增厚,管腔變細,紅細胞不易通過,組織細胞缺氧。

膳食治療的原則是:孕婦不減肥;按體型調整食物結構比例及熱量;少食多餐,最好分3大餐,3小餐;少吃糖分高的水果;蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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