血糖高的人，在飲食上要格外注意，很多的淀粉含量高或者糖分高的食物都要控制，下面就給大家介紹血糖高的人適合吃的食物。

洋蔥

洋蔥性味辛溫，是人們很喜歡的食物之一，洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病也有著輔助的治療作用。而且它里面含有的前列腺素A和硫氨基酸，有著擴張血管，調節脂肪，防止動脈硬化的作用，非常適合糖尿病和血脂異常的人吃。

南瓜

南瓜甘溫五毒，有補中益氣的功效，南瓜含有抑制葡萄糖吸收的果糖，能夠跟人體內的多余膽固醇結合，能夠防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。現代醫學發現，南瓜還含有腺嘌呤，甘露醇等多種對人體有益的食物，能夠促進胰島素的分泌。

水果是含糖量非常高的，但是還是有很多的水果適合血糖高的人吃：

1、山楂。山楂是傳統的保健藥膳，也是中藥，里面含有維生素C、B和胡蘿卜素。它酸酸甜甜的味道能夠有著降血糖的功效，還能散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃。

2、橙子。橙子能夠幫助人體清除對體內健康有害的自由基，橙子皮還含有果膠，還能夠促進食物通過胃腸道，讓膽固醇能夠隨著糞便排出體外，以此來減少膽固醇的吸收。

3、菠蘿，菠蘿中含有糖，鹽類，酶，有著利尿的作用，適當的飲食能夠對腎炎，高血壓患者有好處，同時菠蘿性味甘平，具有健胃消食，補脾止瀉，清胃解渴的作用。

我們每天都要吃飯，一日三頓當然要吃飯菜，那血糖高的人吃什么菜好呢？

黃鱔

黃鱔性味甘溫，具有補五臟，填經血的作用，現代藥理研究發現，黃鱔里面還含有黃臘素A和B這兩種物質，它們有著降血糖的作用。

山藥

山藥能夠有效改善高血糖，它里面的黏滑成分是由黏蛋白形成的，它能夠裹住腸內的其他食物，讓糖分慢慢的被吸收。這能抑制飯后血糖急劇上升，同時也避免了胰島素分泌過剩的情況。

芋頭

芋頭非常適合需要限制熱量的人，它里面含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等成分，還有半乳聚糖，能夠有效降低血壓和膽固醇。而且，芋頭的熱量很低，血壓高的人必須控制飲食的時候，芋頭是最好的選擇。

蔬菜是人體不可缺少的，那哪些蔬菜最適合血糖高的人吃呢？

1、黃瓜。黃瓜性味甘涼，非常爽口，具有除熱止渴的作用，黃瓜含糖量僅為1.6%，是糖尿病患者常用的食物，也能從里面獲得維生素C，胡蘿卜素，纖維素等等。血壓高的人每天服用黃瓜100g，對身體很有好處。

2、苦瓜。苦瓜性味苦寒，不過卻富含多種營養成分，維生素C的含量非常的豐富，它里面含有的苦瓜皂苷，有著明顯的降低血糖的作用，不僅有類似胰島素的作用，還能刺激胰島素釋放的功能。

3、菠菜。菠菜性味甘寒，具有潤燥清熱、下氣調中、調血的功效，它非常適合糖尿病人吃，不過它如果跟含鈣豐富的食物一起煮，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收。

主食是必不可少的，對于血糖高的人來說，最正確的做法是平衡膳食，在控制熱量的情況下，盡量的讓谷類，肉類，蛋，奶，蔬菜和水果都齊全，這樣能夠獲得均衡的營養。

主食最好是選擇粗糧，像玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭就是不錯的選擇。控制好熱量，少食多餐，根據自己的飲食量，定制專門屬于自己的合理飲食。最后，當然是還要搭配適當的運動，這樣身體才會更加的健康。