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藏紅花是什么

【導讀】藏紅花是世界上最貴的藥用植物,最好的染料,最高檔的香料。藏紅花也叫番紅花、西紅花、藥效奇特,尤其以活血、調經、行血、養血而聞名天下,但是其中也是蘊含著副作用的。

番紅花別名藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。番紅花是西南亞原生種,但由希臘人最先開始人工栽培(具體栽培時間不詳)。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植。是一種常見的香料,也是一種名貴的中藥材,氣特異,微有刺激性,味微苦。以身長,色紫紅,滋潤而有光澤,黃色花柱少,味辛涼者為佳。具有強大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮靜、祛痰、解痙作用,用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

藏紅花的功效

  活血化瘀,散郁開結。治憂思郁結,胸膈痞悶,吐血,傷寒發狂,驚怖恍惚,婦女經閉,產后瘀血腹痛,跌撲腫痛。

  1、《飲膳正要》:主心憂郁積,氣悶不散,久食令人心喜。

  2、《品匯精要》:主散郁調血,寬胸膈,開胃進飲食,久服滋下元,悅顏色,及治傷寒發狂。

  3、《綱目》:活血,又治驚悸。

藏紅花的作用

  1、對子宮的作用

  煎劑對小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體子宮及在位子宮均有興奮作用,小劑量可使子宮發生緊張性或節律性收縮,大劑量能增高子宮緊張性與興奮性,自動收縮率增強,甚至達到痙攣程度,已孕子宮更為敏感;在家兔子宮瘺實驗中,亦現興奮作用,1次用藥后,藥效可持續4小時之久。

其各種提取液的作用強度順序為:煎劑>乙醇提取液>揮發成分>乙醚提取液。小劑量對子宮亦可出現抑制,或先抑制后興奮等作用,尤其是乙醇提取液應用于未孕家兔子宮時,多見抑制現象。興奮子宮的作用,可被乙磺酸麥角毒堿(腎上腺素能阻滯劑)所部分阻斷,而阿托品則不能;故認為對子宮的作用,一部分為對子宮肌細胞的直接作用,一部分則與腎上腺素能受體有關。 

 2、對循環系統的影響

  煎劑可使麻醉狗、貓血壓降低,并能維持較長時間;對呼吸還有興奮作用。降壓時腎容積縮小,顯示腎血管收縮;對蟾蜍血管亦呈收縮作用。在離體蟾蜍心臟上有較顯著的抑制作用。有人對它作為手術過程中使心跳暫停的藥物進行了探討,發現水浸劑在離體蟾蜍、大鼠心臟、急性貓在位心臟標本上,均能導致心臟的迅速完全停跳于舒張期,歷時達十數分鐘以上,且極易恢復;如與乙酰膽堿同用,則停跳更迅速而完全。

復跳時無纖顫發生,復跳后心臟活動均形加強。但經化學分析,抑制心臟的成分與鉀鹽有關,此點頗堪注意,蓋番紅花中既含多量鉀鹽,而鉀鹽不僅可抑制心臟,引起降壓,對平滑肌如小腸、子宮、支氣管、血管等的緊張度及收縮亦均具興奮作用,因此今后番紅花之藥理研究應首先除去鉀鹽。

藏紅花的吃法

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用于預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯,但貴在堅持。

2、單獨使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。

3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻,

4、入藥方式就按醫囑,不必多說(藥用量一般是3-9克)。

藏紅花吃法禁忌

  1、藏紅花雖為良藥,但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥,就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。

  2、藏紅花還有一個作用,就是促進流產,所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥,歷史悠久。(避孕無效,增加流產幾率)不過產后可用于補血。

  3、此外,每一次服用藏紅花,最好在10克以內,因為有實例記載,由于藏紅花對神經系統有較強的興奮作用,所以有人服用大量藏紅花后,出現因為興奮過度而導致的頭暈等癥,更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。

  4、藏紅花造假嚴重,食用假藏紅花,不但沒有功效,還可能造成其他嚴重的后果!購買藏紅花,網上購買藏紅花,建議選擇“西藏商城”或者“藏善堂”!線下購買建議選擇同仁堂等品牌藥房,不要到私人藥房購買。

藏紅花的副作用

藏紅花是主要興奮子宮、腸管、血管及支氣管平滑肌,對已孕的子宮尤甚。所以孕婦不宜使用。對于授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。

一般經口大量食用會有急性中毒的危險,過量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應。中毒發生時,有的可出現神志萎靡不清、震顫,嚴重者可致驚厥,呼吸先興奮后抑制,以至循環、呼吸衰竭;少數病人出現頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。與紅花對神經系統的興奮作用和過敏反應有關。引起紅花中毒的主要原因有二:一是誤用,二是用量過大。 一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。

藏紅花中毒治療與解救

(1)催吐,用1:2000高錳酸鉀洗胃,口服通用解毒劑。

(2)靜脈滴注葡萄糖氯化鈉注射液或10%葡萄糖注射液。

(3)對癥治療,支持療法。

建議

醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用(一般醫用在3克/次左右)。日常保健的話5克基本是一個月的量(每次7、根藏紅花可以泡3-4杯水 喝上一天),為防止上火,喝3天停喝一天,懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用。有潰瘍病及出血性疾病者應慎用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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