孕婦能喝銀耳蓮子湯
孕婦能喝銀耳蓮子湯嗎？醫(yī)生都建議懷孕期間的準(zhǔn)媽媽在飲食上要清淡、營養(yǎng)，而銀耳蓮子湯不僅清淡味美，且營養(yǎng)價值很高，正好符合這種要求，所以孕婦也能喝喝銀耳蓮子湯。
孕婦在懷孕期間喝銀耳蓮子湯是很有好處的，首先，從制作的原材料上來看，銀耳、蓮子都對孕婦有益處。
1、銀耳：銀耳蛋白質(zhì)中含有17種，人體所必需的氨基酸中的3/4，加上其含有的脂肪、礦物質(zhì)及肝糖等成分，銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
2、蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效，對預(yù)防孕婦早產(chǎn)、流產(chǎn)、腰酸最有效。
其次，銀耳蓮子湯有安眠之功效，孕婦喝些有助于提高孕期睡眠質(zhì)量；再次，銀耳蓮子湯有清熱潤燥之功效，夏季孕婦喝些不僅清熱去火，還有助于保持心情舒暢；最后此湯還有開胃之效，孕婦喝些還有助于增強(qiáng)食欲！
新媽媽坐月子能喝銀耳蓮子湯。銀耳蓮子湯主要是以銀耳和蓮子為主要原材料制作而成。其中，銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心額功效。不但適合中老人、病后體虛者食用，而且對女性嫩膚美容也很有效，產(chǎn)后媽媽坐月子期間適量食用能淡化部分孕婦斑；另外，蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神的功效，對產(chǎn)后孕婦也有滋補(bǔ)作用。
坐月子喝銀耳蓮子湯，具體的做法大家可以借鑒以下方法：
1、準(zhǔn)備銀耳、蓮子、紅棗（去核）、冰糖；
2、銀耳用冷水浸泡1個小時，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用；
3、鍋中放適量水，下蓮子，大火燒10分鐘后放入銀耳、紅棗，大火煮5分鐘；
4、轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，期間不時攪拌一下，最后起鍋前加入冰糖調(diào)味即可。
銀耳蓮子湯的做法很簡單，除了銀耳、蓮子這兩種材料外，大家還可以按需要放入紅棗、百合、枸杞等材料一起熬煮。今天為大家介紹的是其中一種最受歡迎的做法--紅棗銀耳蓮子湯。
材料：紅棗、銀耳、蓮子
做法：
1、銀耳洗凈，用冷水浸泡兩個小時后，將銀耳去蒂撕成小塊。
2、蓮子提前一天浸泡紅好，泡好后剝開除去里面的黑心；紅棗洗凈去核；枸杞泡1分鐘；
3、鍋中（最好是砂鍋或瓦鍋）放入適量清水，將紅棗、蓮子放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
4、 把銀耳放進(jìn)去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子，把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可。
PS：關(guān)于銀耳的選擇，大家最好是選擇顏色微黃，水發(fā)后手感柔嫩的銀耳。因?yàn)樘^白的銀耳一般是硫熏出來的成品，而劣質(zhì)銀耳水發(fā)后較脆。
銀耳、蓮子自身就擁有很多的功效和作用個，熬煮成銀耳蓮子湯后也備受大家的喜歡。銀耳蓮子湯有美容嫩膚功效大家知道，此外它還有那些功效能。接下來媽媽網(wǎng)將為大家詳細(xì)普及一下。
1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯
銀耳含有多糖成分，能增強(qiáng)體液免疫能力，不但有抗感染功能，還有促進(jìn)骨髓造血，抗輻射 等作用。銀耳還含有多種微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
2、能潤腸通便、防止鈣質(zhì)流失
銀耳含膠質(zhì)多，能潤腸通便，經(jīng)常食用可將體內(nèi)大部分毒素帶出體外。對老年人便秘，很有效。另外，銀耳富含維生素D ，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育也十分有益。
3、強(qiáng)心安神
蓮子中含有的生物堿成分具有強(qiáng)心作用，而其中的蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。另外，含有的結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛
蓮子中含有豐富的棉子糖，是一種很好的滋補(bǔ)成分，很適合久病、產(chǎn)后或老年體虛者食用。