電磁爐是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物之一，60%以上家庭都會(huì)有一臺(tái)電磁爐。它以起升溫快、體積小、熱效率高、美觀大方及用途多樣成為居家生活的多功能炊具。但是，近年來(lái)，隨著科學(xué)實(shí)踐證明，電磁爐的電磁輻射對(duì)人體會(huì)造成很大的傷害。

首先我們來(lái)了解一下電磁爐的工作原理是。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。工作的時(shí)候，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱量。因?yàn)殡姶艩t是鍋底自行發(fā)熱，比傳導(dǎo)發(fā)熱效率高了近一倍，所以發(fā)熱速度極快。不過任何電器都會(huì)產(chǎn)生電磁輻射，電磁爐就是利用電磁感應(yīng)的原理，在其工作過程中會(huì)產(chǎn)生極低頻電場(chǎng)與磁場(chǎng)，對(duì)一定范圍內(nèi)的環(huán)境會(huì)構(gòu)成電磁污染，所以電磁爐是有危害的。

現(xiàn)在大家都知道：只要超過標(biāo)準(zhǔn)就肯定對(duì)人有危害，為超過標(biāo)準(zhǔn)也只是暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)危害而已。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4706.29-92《家用和類似用途電器的安全電磁灶的特殊要求》的32項(xiàng)中介紹：電磁輻射是一些疾病如心血管、癌癥等病變的誘發(fā)因素之一；電磁輻射會(huì)對(duì)人體生殖、神經(jīng)和免疫系統(tǒng)造成損壞；電磁爐的危害，電磁輻射能誘發(fā)孕婦流產(chǎn)、不育、畸胎等病癥。

說(shuō)到這，相信大家已經(jīng)對(duì)孕婦是否能用電磁爐的疑問有了自己的答案。建議孕婦最好不要使用電磁爐，因?yàn)槲覀儾荒鼙ＷC電磁輻射的大小。除了準(zhǔn)媽媽們，我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，我們最好到大型正規(guī)的賣場(chǎng)購(gòu)買知名品牌的電磁爐，而且要向商家索要《電磁感應(yīng)強(qiáng)度測(cè)試報(bào)告》，這樣可以選購(gòu)出電磁輻射低的產(chǎn)品；在日常使用中為了減少電磁輻射，最好選用磁阻小的鍋具材質(zhì)，比如不銹鋼或鐵鍋等。

電磁爐對(duì)孕婦有危害，那么你知道電磁爐對(duì)胎兒的危害嗎？

1）0-3個(gè)月為胚胎期，孕婦如果遭受強(qiáng)電磁輻射可能造成胎兒肢體缺損或畸形；

2）4-5個(gè)月為胎兒成形期，電磁輻射可能引起智能損壞，甚至造成癡呆或弱智；

3）6-10個(gè)月為胎兒成長(zhǎng)期，電磁波的危害則是造成嬰兒免疫功能低下，出生后體質(zhì)弱，抵抗力差。在專家介紹完“孕婦可以用電磁爐嗎”后，我相信大家都已經(jīng)明白了孕婦應(yīng)該盡量少用電磁爐。為了胎兒與孕婦自己的健康，請(qǐng)盡量遠(yuǎn)離電磁爐輻射。

一到冬季，很多家庭習(xí)慣用電磁爐涮鍋。據(jù)測(cè)定，電磁爐使用時(shí)，距離10厘米測(cè)得電磁波的強(qiáng)度是840MG（毫高斯），即使距離100厘米測(cè)量，電磁波的強(qiáng)度仍高達(dá)4.5MG，遠(yuǎn)較歐美規(guī)定的電磁波安全標(biāo)準(zhǔn)“2MG”高出許多。所以，孕婦最好避免使用電磁爐烹煮食物。

孕婦應(yīng)該盡量少用電磁爐

此外，冬季經(jīng)常加熱食物，微波爐的使用頻率也大大增加。微波爐產(chǎn)生的微波本身也是一種電磁波。孕婦要注意使用可靠品牌的產(chǎn)品，并按照規(guī)范方法操作，以免微波爐的電磁波外泄。專家指出，防微波泄漏需掌握3個(gè)要點(diǎn)：一是爐門要輕開輕關(guān)，以保證爐門與爐體之間的密封。二是定期檢查爐門和門框的各個(gè)部件，如有松脫和損壞，應(yīng)立即修理，以防微波泄漏。三是經(jīng)常保持爐門表面和爐門密封墊的清潔，以免油膩、臟物等堆積，影響密封。此外，當(dāng)爐門與爐體之間塞有食物時(shí)，不要啟動(dòng)微波爐。

那么到底市面上的電磁爐輻射如何呢？電磁爐的磁泄漏程度由電場(chǎng)強(qiáng)度與磁場(chǎng)強(qiáng)度來(lái)衡量。而我國(guó)的電磁爐卻存在著兩種不同的標(biāo)準(zhǔn)。如果是出口到歐美的外銷電磁爐，那么企業(yè)對(duì)電磁泄漏值掌控的相當(dāng)?shù)轿唬驗(yàn)闅W美國(guó)家對(duì)電磁輻射有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，如果超標(biāo)企業(yè)會(huì)受到嚴(yán)厲的懲罰。

而我國(guó)雖然也有類似的標(biāo)準(zhǔn)，但是并沒有督促企業(yè)強(qiáng)制執(zhí)行，所以內(nèi)銷的電磁爐企業(yè)為了節(jié)約成本對(duì)電磁爐的危害的泄漏值沒有特殊處理，這就導(dǎo)致了出口的商品合格，而內(nèi)銷的商品嚴(yán)重超標(biāo)，這不得不說(shuō)是國(guó)人的悲哀。

國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局調(diào)查與測(cè)量了幾個(gè)品牌的電磁爐電磁場(chǎng)強(qiáng)度，結(jié)果表明，其近區(qū)電場(chǎng)強(qiáng)度可達(dá)上千伏/米，近區(qū)磁場(chǎng)強(qiáng)度達(dá)到幾微特斯拉至上百微特斯拉。如果按歐美等國(guó)0.2微特斯拉的國(guó)標(biāo)來(lái)看，我國(guó)市面上近半數(shù)的電磁爐都嚴(yán)重超標(biāo)。