寶寶缺鐵性貧血是什么呢？寶寶缺鐵性貧血是寶寶在嬰幼兒時(shí)期最常見的一種貧血疾病。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)2歲以下小兒的發(fā)病率為10%～48.3%。那么為什么數(shù)據(jù)如此驚人呢？這是因?yàn)槠浒l(fā)生的根本病因是體內(nèi)鐵缺乏，致使血紅蛋白合成減少而發(fā)生的一種小細(xì)胞低色素性貧血。

臨床上除可出現(xiàn)貧血外，還可因缺鐵而降低許多含鐵酶的生物活性，進(jìn)而影響細(xì)胞代謝功能，使機(jī)體出現(xiàn)消化道功能紊亂、循環(huán)功能障礙、免疫功能低下、精神神經(jīng)癥狀以及皮膚黏膜病變等一系列非血液系統(tǒng)的表現(xiàn)，對(duì)寶寶健康危害較大，因此家長(zhǎng)們務(wù)必要警覺起來，如果寶寶有缺鐵性貧血的癥狀，一定要及時(shí)治療！

寶寶為什么會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血呢？其根本原因有以下3點(diǎn)！　　

一是母親懷孕期間缺鐵導(dǎo)致。出生后的寶寶患有先天性缺鐵性貧血，是孕婦鐵營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足所致。

二是寶寶血紅細(xì)胞不足。出生瞬間臍帶結(jié)扎過早導(dǎo)致血紅細(xì)胞不足而發(fā)生貧血，研究表明過早結(jié)扎臍帶的小兒患貧血率較高，延遲結(jié)扎有利于預(yù)防小兒貧血。

三是遺傳母親。遺傳性疾病有先天性貧血，血細(xì)胞本身存在問題。

發(fā)病多在6個(gè)月至3歲，大多起病緩慢，開始多不為家長(zhǎng)所注意，致就診時(shí)多數(shù)病兒已為中度貧血。癥狀的輕征取決于貧血的程度和貧血發(fā)生、發(fā)展的速度。開始常有煩躁不安或精神不振，不愛活動(dòng)，食欲減退，皮膚粘膜變得蒼白，以口唇、口腔粘膜、甲床和手掌最為明顯。

寶寶缺鐵性貧血吃什么好？以下為各位寶媽推薦幾道補(bǔ)血補(bǔ)鐵的營(yíng)養(yǎng)食譜！　

豬肝瘦肉粥

配方：鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。

做法：瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米淘洗干凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

菠菜豬肝湯

配方：豬肝100克，油15毫升，鹽少許。

做法：切碎；豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用。鍋中加清水500毫升煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

麻花糊

配方：花生仁（連衣）各若干，白糖15克。

做法：花生仁洗凈，放入炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至150毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。

在孕期和哺乳期，媽媽要攝取足量的鐵。

媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯后吃一些新鮮水果，并要經(jīng)常測(cè)查血色素，發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)盡早治療。

提倡母乳喂養(yǎng)。

母乳中的鐵含量高于牛奶，且鐵的吸收率明顯大于牛奶，母乳為50%，牛奶僅為10%。寶寶4個(gè)月后，都應(yīng)按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅干、面包、米粉等強(qiáng)化鐵質(zhì)的食品。

烹飪時(shí)使用鐵鍋鐵鏟為寶寶做食物。

這種傳統(tǒng)的炊具在烹飪食物時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶于食物中，形成可溶性鐵，易于腸道吸收。

注意鐵的吸收率。

提高有效攝取存在于肉類、魚類、肝臟等動(dòng)物性食物中的鐵，大多數(shù)屬于血紅素鐵，易被人體吸收利用，吸收率達(dá)到10%~25%，而存在于植物性食物中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率只有1%。