除了母乳及嬰兒配方粉以外的任何液體、固體食物都屬于輔食。研究表明，母乳喂養滿6個月是添加輔食的最佳時間。六個月后寶寶每日的飲食也逐漸從奶類液體，過渡到固體食物。1.5歲后寶寶可以吃的食物種類與成人食物相似，但味道相對清淡，性狀相對軟和細，3 歲后寶寶才可真正與大人一同分享食物。

　　那么要怎樣才能做出質感、味道和營養三面具全的固體輔食呢?這次整理了一套連各位地獄廚神級媽媽們也能輕松駕馭的寶寶加固餐單!既能平衡營養，顧及身體成長及腦部發展，又能避免偏食!

　　一、早餐：蛋黃+ 奶

　　蛋黃含豐富鐵質、卵磷脂、維他命A、B、E，及大部份食物欠缺的維他命D，幫助兒童發育及腦部眼部發展。只需烚熟雞蛋，拿出蛋黃壓蓉，再依寶寶喜愛的濃稠程度加入母乳或配方奶即成，超方便又易處理，寶寶會很喜歡吃呢!

　　小貼士：除了蛋黃，以下這些加奶也不錯：薯蓉、蕃薯蓉、南瓜蓉、西蘭花蓉… 只需煲飯時一起蒸熟，或隔水蒸熟，稍為放涼后壓蓉就OK。